SZKOLENIA BARISTYCZNE

Podstawowe

Skierowane do osób rozpoczynających swoją przygodę z kawą.

Latte Art

Będziemy tworzyć różne wzory na powierzchni kawy spienionym mlekiem.

Cupping Kaw

Będziemy oceniać aromat, smakowitość, posmak oraz kwasowość kawy.

Spodoba Ci się nasza ilość szkoleń...

Szkolenie Podstawowe

Historia kawy, gatunki, odmiany, sposoby obróbki. Ustawienie młynka, parametry espresso i jak poprawnie je przygotować. Nauka spieniania mleka i omówienie rodzajów kaw. Organizacja pracy za barem, omówienie jak dbać o sprzęt, akcesoria. Czas trwania 4-5 h max. 6 osób
Cena za osobę: 550 zł Brutto

Latte Art Podstawy

Nauczymy dobrze spieniać mleko i przekażemy umiejętności wylewania wzorów. Najprostsze wzory to serduszko, tulipan i rosetta. Czas trwania 2-3 h max. 6 osób Cena za osobę: 350 zł Brutto

Cupping Kawowy

Będziemy degustować kawy i oceniać jakość smaku z różnych ziaren kawowca. Jakie są aromaty, czym jest body w kawie i jak je opisać. Będziemy ustawić młynek na różnych odmianach. Czas trwania 4-5 h max. 6 osób Cena za osobę: 750 zł Brutto

Szkolenia Indywidualne

Prowadzimy również szkolenia indywidualne. dobór ziarna do twojego lokalu  techniki sprzedaży ułożenie menu stałe/sezonowe  pomoc w doborze sprzętu badanie rynku danej lokalizacji- co usprawnić w celu zwiększenia zysków i zadowolenia klientów. alternatywne metody zaparzania- drip, aeropress, french press, chemex wybór porcelany, szkła nauka ograniczenia strat, wyliczanie zysków, receptury kaw. Jeżeli posiadasz zespól 10-os, ułożymy plan szkolenia i wycenę indywidualną. Mamy doświadczenie i wiedzę zdobywaną przez 15 lat w Polsce, Londynie, Dublinie, Budapeszcie, Seulu i Berlinie.

Serwis Cafe

IDEALNE POŁĄCZENIE

Pozostań z Nami w Kontakcie

This website uses cookies to improve your experience. By using this website you agree to our Data Protection Policy.
Read more